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Ce polycopie de Physiologie rénale et digestive décrit.les principaux processus intervenant dans la fonction essentielle du rein qui consiste en l’épuration du plasma et (‘élaboration de l’urine; les mécanismes d’acidification de l’urine et les [...]
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Cet ouvrage comporte plusieurs parties, notamment, le contrôle de la qualité hygiénique des aliments, l’ionisation alimentaire et les notions essentielles concernant les additifs, les édulcorants , les emballages et les aatoxines, en rapport ave[...]
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