| Titre : | Composition polyphénolique et huiles essentielles de deux plantes: Zizyphus lotus et Ruta chalepensis de la région ouest d'Algérie: Activité in vitro et in vivo antimicrobienne |
| Auteurs : | Nour El Houda Bekkar, Auteur ; Meddah Boumedienne, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Mascara : Université Mustapha Stambouli, 2022 |
| Format : | 308 p. / Couv.en coul. / 30 cm. |
| Accompagnement : | 01 CD |
| Note générale : | Doctorat |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 570 (Sciences de la vie - biologie, génétique) |
| Mots-clés: | Z. lotus ; R. chalepensis ; Ouest d'Algérie ; Composition polyphénolique ; Huile essentielle ; HPLC-DAD ; GC-MS ; Activité antimicrobienne |
| Résumé : | La progression de la résistance aux antibiotiques est actuellement une véritable préoccupation. Donc, la recherche de nouveaux composés antimicrobiens est plus que jamais d'actualité. Les plantes médicinales représentent un réservoir chimique riche en ces composés. L'objectif de cette étude est la détermination de la composition en polyphénols des extraits polyphénoliques (EPP) et en substances volatiles bioactives des huiles essentielles (HE) de deux plantes: Zizyphus lotus (ZL) et Ruta chalepensis (RC) récoltées de régions différentes de l'ouest d'Algérie, ainsi, l'étude in vitro et in vivo de l'activité antimicrobienne. L'extraction des polyphénols et des HEs a donnée des rendements variables selon la région de récolte et la technique utilisée de l'extraction. Des teneurs plus importantes en polyphénols totaux (PPT), flavonoides et tannins ont été enregistrées dans les extraits des deux plantes. De plus, les PPT étaient significativement plus élevés (p |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| bc01888th | 570TH 158 | Thèse | Bibliothèque centrale | Magasin sciences technologie | Libre accès Disponible |
| bc01889th | 570TH 158 | Thèse | Bibliothèque centrale | Magasin sciences technologie | Libre accès Disponible |
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