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634 Vergers, fruits, forêtsOuvrages de la bibliothèque en indexation 634.5 (4)
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Le châtaignier est un ouvrage très complet qui vous permettre de tout connaître de cet arbre fruitier : sa culture, son histoire, son interaction avec l'évolution de nos sociétés, la façon dont on recueille et cuisine ses fruits... Rien n'est ou[...]
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Le noisetier est un ouvrage de référence qui fait la synthèse des connaissances actuelles sur cette espèce et sa culture. Il s'appuie sur des travaux de recherche et d'expérimentation réalisés en France et à l'étranger. Il aborde tous les sujets[...]
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Antoinette Sauvezon, Auteur ; Robert Sauvezon, Auteur | Montpellie [France] : Les presses du langued | 2003Dans les vallées où il a été cultivé durant des siècles, on a pu parler de civilisation du châtaignier, tant sa présence y a été déterminante. Elle le fut par son fruit, remplaçant le blé qui ne poussait guère sur ces versants. Par son bois, par[...]
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