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Joseph de La Bouere, Metteur en scène, réalisateur ; Gérard Trouche, Auteur | Dijon : Éducagri prod., éd., distrib. | cop. 2007Ce DVD traite des relations entre l'agriculture et l'eau. L'eau participe depuis longtemps à la construction des paysages ruraux. Elle est indispensable au développement des plantes cultivées et des animaux d'élevage. La production agricole génè[...]
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Le problème de l'érosion et de la conservation de l'eau et de la fertilité des sols est très ancien puisque bien des civilisations ont disparu du fait des interventions maladroites de l'homme sur les ressources en eau et en sols. C'est aussi une[...]
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René Neboit-Guilhot, Auteur | Clermont-Ferrand : Presses universitaires Blaise Pascal | Nature & sociétés, ISSN 1629-7091 | impr. 2010Les hommes doivent assurer leur subsistance, ils ne peuvent pas ne pas défricher, et ils le font depuis le Néolithique. Seulement, la mise en culture du sol et la sécurité alimentaire qu'elle procure ont depuis lors une contrepartie, son exposit[...]
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