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Nora Benmaza, Auteur ; Amal Bekenniche, Auteur ; N. Bouragba, Responsable de l'équipe de recherche | Mascara : Faculté des Sciences et de la Technologie | 2019Dans ce travail nous nous somme intéressé par l’étude physique-chimique des émulsions à base des huiles naturelles. L’émulsion est un système bi phasique l’un dispersé dans l’autre, se compose de l’eau, d’huile grasse et un tensioactif pour mieu[...]
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