| Titre : | Extraction et effet antioxydant polyphénols des grains de caroube : mémoire de fin d'études présenté en vue de l'obtention du diplome de master en génie des procédés |
| Auteurs : | Nouria Khallafi, Auteur ; D. Ouis, Responsable de l'équipe de recherche |
| Type de document : | texte manuscrit |
| Editeur : | Mascara : Faculté des Sciences et de la Technologie, 2014-2015 |
| Format : | 72 p / ill / 27cm |
| Note générale : | bibliog. |
| Langues: | Français |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| STT001595 | GP 178 | Livre audio | Bibliothèque Sciences et Technologies | Mémoires licence&master | Consultation sur place Exclu du prêt |
| STT001594 | GP 178 | Livre audio | Bibliothèque Sciences et Technologies | Mémoires licence&master | Consultation sur place Exclu du prêt |
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