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Abrégé de biochimie appliquée permet, pour qui possède les connaissances de base de biologie générale, de découvrir les matériaux d'origine biologique, les technologies de transformation «bio» et nombre d'applications industrielles. L'ouvrage dé[...]
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Les ouvrages sur le monde végétal abondent, mais il manquait un condensé des innombrables applications et utilisations des plantes par l'homme, tant à destination des étudiants des nombreuses formations professionnelles, mais aussi du grand publ[...]
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L'air et l'eau, chacun connaît ; nous savons que sans ces deux fluides, notre vie serait impossible sur Terre. Et après ? Que savons-nous sur eux ? Depuis quelques années, des événements graves se multiplient : cyclones, tornades, tsunamis, inon[...]
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Les éléphants vont au cimetière, nous dit le chanteur. Les baleines chantent pour se parler. Les abeilles se parlent en dansant. Les chimpanzés fabriquent des outils. La corneille de Nouvelle-Calédonie, aussi. Et le chien est tellement intellige[...]
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La contribution des micro-organismes qui nous entourent est énorme dans un monde qui lutte contre les maladies infectieuses, les pollutions et qui développe son industrie agroalimentaire et son agronomie. Cet ouvrage traite tout particulièrement[...]
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Cet ouvrage démontre le râle majeur des bactéries dans la défense de l'environnement et dans le mécanisme biochimique des biodégradations de substances polluantes. Chaque lecteur pourra utiliser cet outil selon ses objectifs un important glossai[...]
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David Garon, Auteur ; Jean-Christophe Guéguen, Auteur | EDP Sciences | Les cahiers de la biodiversité | DL 2014, cop. 2014Vouloir faire tenir le monde végétal dans un seul ouvrage relevait de l’impossible. Pourtant, dans ce volet, les auteurs se sont d’abord employés à présenter un panorama général des plantes, puis ont détaillé les liens étroits que l’homme entret[...]
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Ron Milo, Auteur ; Robert Brooks Phillips, Auteur ; Amsha Proag, Traducteur ; Nigel Orme, Illustrateur ; Amsha Proag, Préfacier, etc. ; Ron Milo, Préfacier, etc. ; Robert Brooks Phillips, Préfacier, etc. | EDP Sciences | 2021Le monde de la cellule, incroyablement encombré mais extraordinairement actif, n'a rien de comparable à notre expérience quotidienne. Un regard quantitatif permet de mieux comprendre l'organisation dynamique de la cellule. Ce livre explore les [...]
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Cet ouvrage original rend compte, et de la complexité des phénomènes de croissance des végétaux, et des formalismes mathématiques utilisés pour les appréhender. Chaque modèle est présenté comme un «instrument d'intelligibilité» du processus (S. [...]
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Académie des technologies, Auteur | EDP Sciences | Rapport de l'Académie des technologies | DL 2015, cop. 2015Rapport détaillant la question des biotechnologies blanches, qui ont recours à des matières premières renouvelables et à des processus fermentatifs pour produire des composés à usage industriel. De plus en plus liées à la biologie de synthèse, c[...]
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Le livre en une phrase : L'ouvrage présente les relations insoupçonnées entre ces deux univers, a priori éloignés et pourtant indissociables. Le livre : Les neuf chapitres du livre traitent des domaines suivants : - Aglaé, l'accélérateur de part[...]
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Alami, Auteur ; Paola Barbara Arimondo, Auteur ; David Bikard, Auteur ; Patrick Couvreur, Auteur ; Marc Delcourt, Auteur ; Obaldia, Auteur ; Jean-Loup Faulon, Auteur ; Niko Hildebrandt, Auteur ; Philippe Lavalle, Auteur ; Alain Marty, Auteur ; Gilles Ravot, Auteur ; Roberto Spagnoli, Auteur ; Watier, Auteur ; Minh-Thu Dinh, Directeur de publication ; Maison de la chimie, Organisateur de réunion ; Olivier, Directeur de publication ; Paul Rigny, Directeur de publication | EDP Sciences | "Collection Chimie et ...", ISSN 2269-9066 | 2018Il se passe en biologie de synthèse ce qui s'est passé en chimie aux siècles précédents. La connaissance des éléments chimiques, de la nature des réactions et des liaisons chimiques a conduit à l'explosion d'une industrie chimique qui a boulever[...]
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Jean-Claude Bernier, Auteur ; Guy Brasseur, Auteur ; Candel, Auteur ; Anny Cazenave, Auteur ; Minh-Thu Dinh, Directeur de publication | EDP Sciences | "Collection Chimie et ...", ISSN 2269-9066 | DL 2016Le réchauffement de la planète est une réalité aujourd'hui identifié comme majeure pour la population de la Terre. Il apparaît deux raisons impératives de modifier nos façons de vivre : limiter le réchauffement de l'atmosphère et nous adapter au[...]
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Eric Angelini, Auteur ; Sylvain Antoniotti, Auteur ; Daniela Antunes, Auteur | EDP Sciences | "Collection Chimie et ...", ISSN 2269-9066 | 2017Les sens - goût, odorat, toucher, vision, ouïe - sont un bien particulièrement précieux pour chacun d'entre nous. Ils déterminent la qualité de notre vie et toutes les relations avec notre entourage. En tant que tels, ils jouent un rôle clé pour[...]
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Se fondant sur les principes de Chimie Verte, Jacques Augé et Marie-Christine Scherrmann, tous deux de formation Ingénieur, montrent comment les concepts de Chimie Verte peuvent nous conduire à élaborer une chimie innovante avec des objectifs éc[...]
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