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Hamza Atil, Auteur ; Abdelkader Benzater, Auteur ; F.z El ouali, Directeur de thèse | 2018L'objectif du travail a été d'étudier les caractéristiques des sols au niveau de la ferme expérimentale de l'Université de mascara. Les prélèvements des échantillons ont été réalisés sur trois différents vergers (pistachier, figuier, olivier) qu[...]texte imprimé
Dounia Seddaoui, Auteur ; O Boukhari, Directeur de thèse | 2019L'industrie oléicole engendre, en plus de l'huile comme produit principal, de grandes quantités de déchets (grignons, margines) néfastes pour l'environnement. afin d'y remédier, leurs valorisation devient une nécessité. le présent travail consis[...]texte imprimé
Zahia Boucheda, Auteur ; Ibtissem Boumefteh, Auteur ; Fatiha Lazreg, Directeur de thèse ; Leila Si Moussa, Directeur de thèse | 2018L’étude de l'effet antifongique des extraits de trois composts sur le champignon phytopathogène tellurique appartient au genre de fusarium sp in vitro et in vivo. les résultats obtenus de l'analyse physico-chimique pour les trois composts analys[...]texte imprimé
Malika Djelti, Auteur ; K Righi, Directeur de thèse | 2018Les pucerons font partie des principaux ravageurs des plantes dans les régions tempérées. leur grande capacité d'adaptation et reproductive leur permet de coloniser une importante gamme de végétaux cultivés, spontanés ou d'ornements et d'établir[...]texte imprimé
Rokia Rabhi, Auteur ; Chaimaa Ghribli, Auteur ; N Messai, Directeur de thèse | 2018Durant une période d'étude étalée sur trois mois (mars à mai 2019), l'inventaire systématique de l'entomofaune récolté à mascara a été effectué à partir des principales cultures maraîchères : oignon (liliaceae), laitue (asteraceae) et carotte (a[...]texte imprimé
Khadidja Reguig, Auteur ; Souhila Boughrara, Auteur ; Y Boukhri, Directeur de thèse | 2018En gestion des déchets industriels, ou la valorisation est un ensemble de procédés par lesquels on transforme un déchet solide ou liquide dans l'objectif d'un usage spécifique comme le recyclage. notre projet de fin d'étude dans la laiterie el e[...]texte imprimé
Fethia Benabdallah, Auteur ; Z Benaouf, Directeur de thèse | 2018La vigne est dans notre région reste une culture traditionnelle et souvent familiale. cette activité concerne le raisin de table en premier lieu, le vin de loin en et le séchage qui a presque disparu. l'étude de la filière viticole nous a permet[...]texte imprimé
Mokhtaria Fadel, Auteur ; Soumia Si djilani, Auteur ; A Merzoug, Directeur de thèse ; M Taleb, Directeur de thèse | 2018Le pois (pisum sativum) est l'une des légumineuses les plus importantes en algérie. des prospections ont été effectuées au cours de la compagne agricole (2018-2019) dans la région de mascara ce qui a permis l'identification des maladies fongique[...]texte imprimé
Sara Djemaa, Auteur ; Imane Boufetta, Auteur ; Ahmed Amine Bekkar, Directeur de thèse | 2018Notre étude a été portée sur l'évaluation de l'état d'infestation par la fumagine de quelques vergers d'agrumes situés dans la région de mohammadia et l'étude de l'effet de la conduite des vergers sur la maladie. les prospections et échantillonn[...]texte imprimé
Mouhamed Bouzidi, Auteur ; Ilyes Zidouri, Auteur ; F.z Kiari, Directeur de thèse ; Mokhtar Benchohra, Directeur de thèse | 2018Ce travail est consacré à la valorisation des huiles végétales de cinq plantes médicinales cultivées dans la région de mascara : marrubium vulgare, mentha pulegium, ricinus communis, juglans regia et prunus dulcis. des analyses physicochimiques [...]texte imprimé
Melouka Zouaneb, Auteur ; Abdelkader Benguerai, Directeur de thèse | 2018Ce présent travail à pour objectif l'étude de la situation, le rôle et la place de la filière lait en algérie, à travers l'examen de la dynamique de la production, la transformation, les importations et la consommation à savoir l'étude de l'impo[...]texte imprimé
Imene Djendir, Auteur ; Badra Sadji, Auteur ; M Seghier, Directeur de thèse | 2018Dans ce travail, un inventaire exhaustif des orthoptères de la ferme expérimentale (mascara) a été établi. la méthode utilisée est celle de dénombrement sur quadrats de neuf mètres carrés de surface. le présent travail a été réalisé dans une st[...]texte imprimé
Boumedienne El aoudi, Auteur ; A Abbache, Directeur de thèse | 2018L'évolution spectaculaire que connait l'environnement urbain et industriel pose dans de sombreux pays le problème de l'eau. cependant, sous la pression des besoins considérables, on est nassé de l'emploi des eaux de source et de nappe à une util[...]texte imprimé
A Khemliche, Auteur ; A Bourahla, Auteur ; D Boihadi, Directeur de thèse | 2018L'objectif de cette étude est la valorisation du noyau de datte sous forme de poudre, comme additif alimentaire naturel dans la fabrication d'un produit de très large consommation (le pain) autant qu'un additif et voir son effet sur la qualité e[...]texte imprimé
Iméne Ait ali belkacem, Auteur ; Oumhani Benaouda, Auteur ; Khedidja Dahli, Directeur de thèse | 2018Le gombo est un légumineux exceptionnel et original en raison de savoir leur valeur nutritif car toutes ses parties (racines, tige, feuilles, fruits, grains) sont valorisées sur le plan alimentaire, médicinal, artisanal et même industriel. pour [...]
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