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Hervé Combeau, Directeur de publication ; Lounès Tadrist, Directeur de publication | Paris : CNRS éditions | CNRS éditions alpha, ISSN 2266-260X | 2016Cet ouvrage collectif, dédié aux transitions de phase du premier ordre liquide-solide et liquide-vapeur, fait suite à une école CNRS organisée en 2009. Il réunit l'état des connaissances dans ces deux domaines en un même ensemble, afin de permet[...]
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