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Pierre Bondoux, Auteur | Paris 07 [France] : Institut national de la recherche agronomique | Technique et pratiques, ISSN 1150-3912 | 1992Depuis une cinquantaine d'années, la production de poires et de pommes a considérablement évolué : les surfaces occupées par les vergers se sont étendues et la dimension moyenne des exploitations a beaucoup augmenté. Parallèlement, la conservati[...]
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