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Jean-Marc Deumier, Auteur ; Denis Gaucher, Auteur | Paris [France] : Arvalis institut du végétaltexte imprimé
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Après avoir dressé un bilan sur les besoins quantitatifs et qualitatifs du marché, ce document met l’accent sur le choix variétal pour produire un blé tendre Bio rentable et de qualité. Toutes les étapes de l’itinéraire technique y sont abordées[...]texte imprimé
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