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Etude cinétique et biochimique de la fermentation du hus de certaines variétés des dattes algérienne
Aicha Haddar, Auteur ; Halima Yahiaoui, Auteur ; D Bouhadi, Directeur de thèse | 2007texte imprimé
Etude cinétique et biochimique de la fermentation du hus de certaines variétés des dattes algérienne
Aicha Haddar, Auteur ; Halima Yahiaoui, Auteur ; D Bouhadi, Directeur de thèse | 2007texte imprimé
Etude cinétique et biochimique de la fermentation du hus de certaines variétés des dattes algérienne
Aicha Haddar, Auteur ; Halima Yahiaoui, Auteur ; D Bouhadi, Directeur de thèse | 2007texte imprimé
Halima Yahiaoui, Auteur ; Mirvette Benfreha, Directeur de thèse ; Asmaa Blegharbi, Directeur de thèse | 2022Les travaux effectues dans le cadre de cette mémoire de master avaient pour but de mettre au point des nouvelles substances naturelles d'antifongiques sous forme de vinaigre a base de datte de variété Deglet-Nour en vue d'améliorer l'efficacité [...]texte imprimé
Halima Yahiaoui, Auteur ; Mirvette Benfreha, Directeur de thèse ; Asmaa Blegharbi, Directeur de thèse | 2022Les travaux effectues dans le cadre de cette mémoire de master avaient pour but de mettre au point des nouvelles substances naturelles d'antifongiques sous forme de vinaigre a base de datte de variété Deglet-Nour en vue d'améliorer l'efficacité [...]
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