Détail de l'auteur
Auteur Khadidja Sayah |
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Keira Mokhfi, Auteur ; Khadidja Sayah, Auteur ; D Bouhadi, Directeur de thèse | 2008![]()
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Wahiba Amrani, Auteur ; Khadidja Sayah, Auteur ; Y Aissaoui, Directeur de thèse | 2018L'huile d'olive vierge extra produite à sidi bel abbes est caractérisée sur le plan organoleptique et physicochimique par le dosage et l'extraction des composés pi phénoliques totaux les résultats ont montré une richesse en polyphénols totaux av[...]![]()
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Wahiba Amrani, Auteur ; Khadidja Sayah, Auteur ; Y Aissaoui, Directeur de thèse | 2018L'huile d'olive vierge extra produite à sidi bel abbes est caractérisée sur le plan organoleptique et physicochimique par le dosage et l'extraction des composés pi phénoliques totaux les résultats ont montré une richesse en polyphénols totaux av[...]
