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Le Traité Rustica de l'apiculture répertorie l'ensemble des savoir-faire et des connaissances nécessaires aux apiculteurs. Des techniques de base (enfumage, manipulation des cadres, visite au rucher...), illustrées en pas à pas, aux dernières re[...]
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Une vie pour les abeilles donne à lire un témoignage unique sur le métier d’apiculteur aujourd’hui. Henri Clément, qui vit du miel qu’il récolte dans les Cévennes depuis trente ans, y évoque les enjeux et les espoirs de cette profession, trop so[...]
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