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Elhosseyn Soltani, Auteur ; Zohra Farah, Auteur ; O Moumen, Directeur de thèse | 2022Au tournant du troisième millénaire, les produits céréaliers occupaient une place stratégique dans l'alimentation et dans l'économie nationale algérienne. Jusqu'en 2017, la superficie céréalière occupait en moyenne annuelle 40 % de la superficie[...]texte imprimé
Elhosseyn Soltani, Auteur ; Zohra Farah, Auteur ; O Moumen, Directeur de thèse | 2022Au tournant du troisième millénaire, les produits céréaliers occupaient une place stratégique dans l'alimentation et dans l'économie nationale algérienne. Jusqu'en 2017, la superficie céréalière occupait en moyenne annuelle 40 % de la superficie[...]texte imprimé
Souhila Mehidi, Auteur ; Nadjet Kherbouche, Auteur ; O Moumen, Directeur de thèse | 2017Les levures et les moisissures sont des contaminants fréquents de nombreux substrats végétaux et de certains produits d'origine animale. leur présence peut améliorer les qualités organoleptiques du produit ou, au contraire, l'altérer et conduire[...]texte imprimé
Souhila Mehidi, Auteur ; Nadjet Kherbouche, Auteur ; O Moumen, Directeur de thèse | 2017Les levures et les moisissures sont des contaminants fréquents de nombreux substrats végétaux et de certains produits d'origine animale. leur présence peut améliorer les qualités organoleptiques du produit ou, au contraire, l'altérer et conduire[...]texte imprimé
Yasmina Habibi, Auteur ; Zoubida Zagane, Auteur ; O Moumen, Directeur de thèse | 2018Ce travail est une contribution à la valorisation des plantes médicinales utilisées en médecine traditionnelle algérienne, et a pour objectifs la recherche et l'étude de nouveaux agents bioactifs. nous avons essayé de tester les propriétés anti[...]texte imprimé
Yasmina Habibi, Auteur ; Zoubida Zagane, Auteur ; O Moumen, Directeur de thèse | 2018Ce travail est une contribution à la valorisation des plantes médicinales utilisées en médecine traditionnelle algérienne, et a pour objectifs la recherche et l'étude de nouveaux agents bioactifs. nous avons essayé de tester les propriétés anti[...]texte imprimé
Nebia Boudjelal, Auteur ; Hayat Bellahnef, Auteur ; N Benouaz, Directeur de thèse ; O Moumen, Directeur de thèse | 2015La connaissance de guérisons tradutionnelles représente souvent une base pour la recherche pharmacologique et phytochimique sur les médicaments natuturels. notre travail porte sur l'étude phytochimique(qualitatif et quantitaf) et microbiologique[...]texte imprimé
Nebia Boudjelal, Auteur ; Hayat Bellahnef, Auteur ; N Benouaz, Directeur de thèse ; O Moumen, Directeur de thèse | 2015La connaissance de guérisons tradutionnelles représente souvent une base pour la recherche pharmacologique et phytochimique sur les médicaments natuturels. notre travail porte sur l'étude phytochimique(qualitatif et quantitaf) et microbiologique[...]texte imprimé
Imene Djeffal, Auteur ; Soumia Ben kablia, Auteur ; O Moumen, Directeur de thèse ; K Chentouf, Directeur de thèse | 2022L'objectif de cette étude consiste à évaluer l’activité antibactérienne des huiles essentielles de deux plantes aromatiques d’intérieur Thymus Vulgaris et Rosmarinus officinalis par la détermination de l’effet de leur phase aqueuse et gazeuse[...]texte imprimé
Imene Djeffal, Auteur ; Soumia Ben kablia, Auteur ; O Moumen, Directeur de thèse ; K Chentouf, Directeur de thèse | 2022L'objectif de cette étude consiste à évaluer l’activité antibactérienne des huiles essentielles de deux plantes aromatiques d’intérieur Thymus Vulgaris et Rosmarinus officinalis par la détermination de l’effet de leur phase aqueuse et gazeuse[...]texte imprimé
Fatiha Bouamrata, Auteur ; Fatima Mokhfi, Auteur ; O Moumen, Directeur de thèse | 2017Carum carvi est une plante médicinale de la famille des apiacées, largement utilisée en médecine traditionnelle comme condiment alimentaire. dans ce présent travail deux extraits ont été préparés, à partir des graines de cette épice: l'un méthan[...]texte imprimé
Fatiha Bouamrata, Auteur ; Fatima Mokhfi, Auteur ; O Moumen, Directeur de thèse | 2017Carum carvi est une plante médicinale de la famille des apiacées, largement utilisée en médecine traditionnelle comme condiment alimentaire. dans ce présent travail deux extraits ont été préparés, à partir des graines de cette épice: l'un méthan[...]texte imprimé
Kheira Soltani, Auteur ; Chaimaa Toubal, Auteur ; O Moumen, Directeur de thèse ; K Chentouf, Directeur de thèse | 2022L'objectif de cette étude consiste à évaluer la concentration des bactéries dans l'air intérieur de la maison de retraite de la wilaya de Mascara en utilisant la méthode de sédimentation sur gélose. Les résultats rassemblés ont [...]texte imprimé
Kheira Soltani, Auteur ; Chaimaa Toubal, Auteur ; O Moumen, Directeur de thèse ; K Chentouf, Directeur de thèse | 2022L'objectif de cette étude consiste à évaluer la concentration des bactéries dans l'air intérieur de la maison de retraite de la wilaya de Mascara en utilisant la méthode de sédimentation sur gélose. Les résultats rassemblés ont [...]texte imprimé
Sabrine Djedid, Auteur ; Amina Boussada, Auteur ; O Moumen, Directeur de thèse | 2017Notre étude est réalisée auprès de 120 sujet insuffisants rénaux chroniques dont 64 cas son du sexe féminin et 56 cas de sexe masculin leur âge varie entre 24 et 80 ans, hta la maladies associes la plus fréquente chez la population d’enquête 46 [...]
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