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Auteur Fatima zohra Behar |
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Meriem Belaouni, Auteur ; Fatima zohra Behar, Auteur ; R Benamara, Directeur de thèse | 2017La toxi-infection alimentaire collective (tiac) est une infection, généralement digestive, qui affecte les personnes qui ont pris le meme repas dans le meme lieu. la méthode haccp et le système de management de la sécurité alimentaire iso 22000 [...]texte imprimé
Meriem Belaouni, Auteur ; Fatima zohra Behar, Auteur ; R Benamara, Directeur de thèse | 2017La toxi-infection alimentaire collective (tiac) est une infection, généralement digestive, qui affecte les personnes qui ont pris le meme repas dans le meme lieu. la méthode haccp et le système de management de la sécurité alimentaire iso 22000 [...]
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