Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
Wassila Bouriche, Auteur ; Chahrazed Meshoub, Auteur ; R Benamara, Directeur de thèse | 2017Les bactéries peuvent synthétiser des substances antibactériennes et sont utilisées dans la fermentation et la bioconservation des aliments.trois souches de bactéries lactiques appartenant notamment aux genres lactobacillus :lactobacillus planta[...]texte imprimé
Wassila Bouriche, Auteur ; Chahrazed Meshoub, Auteur ; R Benamara, Directeur de thèse | 2017Les bactéries peuvent synthétiser des substances antibactériennes et sont utilisées dans la fermentation et la bioconservation des aliments.trois souches de bactéries lactiques appartenant notamment aux genres lactobacillus :lactobacillus planta[...]
Accueil
