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Auteur Rym nouria Benamara |
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Abdeldjalil Benali, Auteur ; Rym nouria Benamara, Directeur de thèse | 2017En algérie, la filière avicole « chair » a connu depuis 1980 un développement notable, soutenu par une politique incitative. cependant, les pratiques d’élevage et d'abattage accusent un retard technologique considérable par rapport aux pays indu[...]texte imprimé
Abdeldjalil Benali, Auteur ; Rym nouria Benamara, Directeur de thèse | 2017En algérie, la filière avicole « chair » a connu depuis 1980 un développement notable, soutenu par une politique incitative. cependant, les pratiques d’élevage et d'abattage accusent un retard technologique considérable par rapport aux pays indu[...]texte imprimé
Imene Mokhfi, Auteur ; Amina Belkaide, Auteur ; Rym nouria Benamara, Directeur de thèse | 2018Dans la restauration collective hospitalière en particulier, les grandes quantités de denrées préparées quotidiennement font que les règles élémentaires d'hygiène sont souvent négligées. ceci est particulièrement vrai dans nos pays ou la main d'[...]texte imprimé
Imene Mokhfi, Auteur ; Amina Belkaide, Auteur ; Rym nouria Benamara, Directeur de thèse | 2018Dans la restauration collective hospitalière en particulier, les grandes quantités de denrées préparées quotidiennement font que les règles élémentaires d'hygiène sont souvent négligées. ceci est particulièrement vrai dans nos pays ou la main d'[...]
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