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Iméne Ait ali belkacem, Auteur ; Oumhani Benaouda, Auteur ; Khedidja Dahli, Directeur de thèse | 2018Le gombo est un légumineux exceptionnel et original en raison de savoir leur valeur nutritif car toutes ses parties (racines, tige, feuilles, fruits, grains) sont valorisées sur le plan alimentaire, médicinal, artisanal et même industriel. pour [...]texte imprimé
Iméne Ait ali belkacem, Auteur ; Oumhani Benaouda, Auteur ; Khedidja Dahli, Directeur de thèse | 2018Le gombo est un légumineux exceptionnel et original en raison de savoir leur valeur nutritif car toutes ses parties (racines, tige, feuilles, fruits, grains) sont valorisées sur le plan alimentaire, médicinal, artisanal et même industriel. pour [...]
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