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Alain Rival, Auteur ; Patrice Levang, Auteur | Versailles : Éd. Quae | Essais (Versailles), ISSN 2116-7753 | 2013Le développement rapide de la culture du palmier à huile alimente de nombreuses questions de société : biodiversité, déforestation, malbouffe, etc. Comment une même culture peut-elle être considérée comme une plante miracle par les agro-industri[...]
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