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Fatima zohra asmaa Ykhlef, Auteur ; Leila rabhia Sebbane, Auteur ; Z Mohammedi, Directeur de thèse | 2021Dans le cadre de l'étude de l'influence de la durée de stockage sur l'activité antioxydante de l'huile d'olive, on a préparé six échantillons de l'huile d'olive vierge provenant de la même huilerie " huilerie ouzidane ", de la région de tlemcen,[...]texte imprimé
Fatima zohra asmaa Ykhlef, Auteur ; Leila rabhia Sebbane, Auteur ; Z Mohammedi, Directeur de thèse | 2021Dans le cadre de l'étude de l'influence de la durée de stockage sur l'activité antioxydante de l'huile d'olive, on a préparé six échantillons de l'huile d'olive vierge provenant de la même huilerie " huilerie ouzidane ", de la région de tlemcen,[...]
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