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Khaira Abdani, Auteur ; Keltoum Kiouer, Auteur ; F.z Labbaci, Directeur de thèse | 2022Le but de cette étude est d'évaluer la qualité de l'huile extraite de l'huile noyau d'olive dans la wilaya mascara(SIG), A cet effet, les caractéristiques chimique (les acides gras) par analyse CPG de l'huile obtenue ainsi que les caractéristiqu[...]texte imprimé
Khaira Abdani, Auteur ; Keltoum Kiouer, Auteur ; F.z Labbaci, Directeur de thèse | 2022Le but de cette étude est d'évaluer la qualité de l'huile extraite de l'huile noyau d'olive dans la wilaya mascara(SIG), A cet effet, les caractéristiques chimique (les acides gras) par analyse CPG de l'huile obtenue ainsi que les caractéristiqu[...]
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