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Amina Dahmane, Auteur ; Ftima z Debiche, Auteur ; Fatima Zohra Kiari, Directeur de thèse | 2022L'analyse alimentaire est une grande partie de l'assurance qualité car c'est un facteur clé dans le développement du produit alimentaire, détecter les sources et les causes des problèmes de fabrication, identifier la composition chimique et les [...]texte imprimé
Amina Dahmane, Auteur ; Ftima z Debiche, Auteur ; Fatima Zohra Kiari, Directeur de thèse | 2022L'analyse alimentaire est une grande partie de l'assurance qualité car c'est un facteur clé dans le développement du produit alimentaire, détecter les sources et les causes des problèmes de fabrication, identifier la composition chimique et les [...]
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