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Auteur Bouthenia Taleb |
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Chadeli djihane Semmi, Auteur ; Bouthenia Taleb, Auteur ; F. Sahnouni, Directeur de thèse ; H Benfreha, Directeur de thèse | 2022La viande constitue une denrée de première nécessité dans le monde, du fait qu’elle est une source importante de nutriments. Par ailleurs, la filière viande représente un chiffre d’affaire important dans l’industrie agroalimentaire .La viande h[...]texte imprimé
Chadeli djihane Semmi, Auteur ; Bouthenia Taleb, Auteur ; F. Sahnouni, Directeur de thèse ; H Benfreha, Directeur de thèse | 2022La viande constitue une denrée de première nécessité dans le monde, du fait qu’elle est une source importante de nutriments. Par ailleurs, la filière viande représente un chiffre d’affaire important dans l’industrie agroalimentaire .La viande h[...]
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