| Titre : | Microbiologie, hygiène et droit alimentaire |
| Auteurs : | Cristian Carip, Auteur ; Marie-Hélène Salavert, Auteur ; Armand Tandeau, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 2e édition |
| Editeur : | Lavoisier, DL 2015, cop. 2015 |
| Autre Editeur : | Paris : Tec & Doc |
| Collection : | Réussir son BTS diététique |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-2011-8 |
| Format : | 1 vol. (XVI-323 p.) / ill. en noir et en coul., couv. ill. / 24 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613 (Promotion de la santé) |
Exemplaires (6)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| bc007884 | 610-613-06 | Livre | Bibliothèque centrale | Magasin sciences technologie | Libre accès Disponible |
| bc009313 | 610-613-06 | Livre | Bibliothèque centrale | Magasin sciences technologie | Libre accès Disponible |
| SNV0003789 | 615-04 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
| SNV0003790 | 615-04 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
| SNV0005844 | 615-04 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
| SNV0005845 | 615-04 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
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