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De nombreux risques alimentaires ont eu lieu lors de la consommation du lait et des produits laitiers, provenant à la fois de la matière première, du secteur de la fabrication et des modes de conservation et de distribution de ces produits. Ce l[...]
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Le palmier dattier (Phoenix dactylifera L.) est une Arécacée dioïque d'intérêt à la fois économique et écologique, pour laquelle la micropropagation in vitro est indispensable pour assurer le renouvellement et l'extension des palmeraies. Ce livr[...]
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L’augmentation du prix des métaux associé au coût de l’enfouissement des déchets font que les industries se tournent de plus en plus vers la valorisation de leurs déchets. Le Laboratoire d’Electrochimie des Matériaux a démontré la possibilité de[...]
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Le cuivre est un élément chimique, nocif pour la matière vivante, qui peut s'associer sous de nombreuses formes aux constituants organiques et inorganiques des sols. A une échelle macroscopique, les modélisations thermodynamiques, sont insuffisa[...]
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