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Cet ouvrage couvre l'ensemble des disciplines scientifiques de l'examen du BTS Analyses biologiques : mathématiques, physique et chimie, biochimie, biologie humaine, microbiologie, virologie, immunologie, hématologie, histologie, parasitologie. [...]
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En pratique, ces apports peuvent être fournis par l'association de nutriments très variés. La connaissance de ces nutriments sous l'angle biochimique (structurale et métabolique) est un préalable incontournable pour établir des rations répondant[...]
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Franck Sturtz, Auteur ; Funalot, Auteur ; Anne-Sophie Lia Baldini, Auteur | Paris : Doin | DL 2016, cop. 2016
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Cette troisième édition d'un ouvrage très apprécié des enseignants et des étudiants propose un contenu renouvelé dans le fond et la forme. Le fond : l'évolution rapide des connaissances dans le domaine de la biologie cellulaire a rendu nécessair[...]
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Cet ouvrage est particulièrement destiné aux étudiants préparant un : BTS " Analyses de biologie médicale " ; DUT " Génie biologique ", option " Analyses biologiques et biochimiques " ; DETAB. Il s'adresse également aux étudiants en biologie des[...]
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