| Titre : | Microbiologie pratique pour le laboratoire d'analyses ou de contrôle sanitaire |
| Auteurs : | Camille Delarras, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Éd. Tec & doc, DL 2007, cop. 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0945-8 |
| Format : | 1 vol. (XXVII-476 p.) / ill., tabl., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 579 (Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes) |
| Résumé : |
Cet ouvrage est le fruit de nombreuses années d'enseignement théoriques et de travaux au laboratoire. Il offre au microbiologiste la possibilité de concilier les exigences réglementaires et techniques avec une pratique efficace au quotidien. La première partie de l'ouvrage présente tout ce qu'il faut savoir pour équiper et conduire un laboratoire aujourd'hui : la conception, le fonctionnement et la sécurité du laboratoire de microbiologie d'aujourd'hui avec la réglementation européenne et française, les systèmes incontournables du XXIe siècle. La deuxième partie traite de microbiologie appliquée et expose les méthodes d'analyse et de contrôle des principaux micro-organismes (dans les eaux, les aliments, les produits cosmétiques et pharmaceutiques) : habitats, classifications, caractères principaux et/ou spécifiques, isolement avec milieux de culture récents, identification sur galeries api (R), surveillance, épidémiologie. Un chapitre spécial est consacré au contrôle microbiologique des produits cosmétiques. |
Exemplaires (9)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| bc009312 | 570-579-21 | Livre | Bibliothèque centrale | Magasin sciences technologie | Libre accès Disponible |
| bst003757 | 660.6 DEL- 04 | Livre | Bibliothèque Sciences et Technologies | Génie mécanique | Libre accès Disponible |
| bst004277 | 660.6 DEL- 04 | Livre | Bibliothèque Sciences et Technologies | Génie mécanique | Libre accès Disponible |
| bst004278 | 660.6 DEL- 04 | Livre | Bibliothèque Sciences et Technologies | Génie mécanique | Libre accès Disponible |
| bst003758 | 660.6 DEL- 04 | Livre | Bibliothèque Sciences et Technologies | Génie mécanique | Consultation sur place Exclu du prêt |
| 178619 | 07-07-50 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Biologie | Libre accès Disponible |
| 173476 | 07-07-50 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Biologie | Libre accès Disponible |
| SNV0002627 | 07-07-50 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Biologie | Libre accès Disponible |
| SNV0002628 | 07-07-50 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Biologie | Libre accès Disponible |
Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Accueil
