| Titre : | OGM un choix de société |
| Auteurs : | christian Velot, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | l'aub, 2011 |
| Collection : | monde en cours |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8159-0204-5 |
| Format : | 140.p / cuv.en coul / 21cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 576.5 (Génétique : classer ici les lois de Mendel, les mutations génétiques) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
L introduction des organismes génétiquement modifiés (OGM) dans l agroalimentaire, depuis le début des années 1990, a provoqué l un des plus importants débats « politoco-économico-scientifique » de ces dernières années. En quoi les OGM agroalimentaires sont-ils différents de ceux utilisés depuis plus de 30 ans dans les laboratoires au service de la recherche fondamentale et médicale ? Pourquoi soulèvent-ils des questions nouvelles d ordre socio-économiques et agricoles bien sûr, mais également d ordre environnementales et sanitaires et engendrent-ils des risques nouveaux ? Comment sont-ils évalués ? Répondent-ils à une utilité ou une urgence sociale qui justifie que l on prenne des risques pour l environnement, les cultures en place et les consommateurs ? Sont-ils une étape incontournable de la marche du progrès ou le résultat d une dérive technoscientifique au service d intérêts mercantiles ? Dans cet ouvrage, Christian Vélot apporte des éléments de réponse à toutes ces questions avec une analyse critique, tant du point de vue du scientifique lui-même utilisateur de la technologie OGM dans le cadre de ses recherches et donc de l intérieur de l expérimentation et de l expertise que du point de vue du citoyen soucieux de mettre la science au service du bien commun. |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 172105 | 07-04-171 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Biologie | Libre accès Disponible |
| 172572 | 07-04-171 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Biologie | Libre accès Disponible |
Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Accueil
