| Titre : | Cinquième quartier de la viande valorisation et nouveaux débouchés : Etude réalisée a la direction de la qualité, ministère de l'agriculture |
| Auteurs : | Association pour la promotion industrie agriculture, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | APRIA, 1985 |
| Format : | 140p. / couv.en.coul. / 31cm. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.9 (Viandes, volaille, produits de la mer) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | la qualité de la viande |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
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