| Titre : | Etude de l'effet de la supplémentassions de deux l'huile essentielle sur le caractéristiques biochimiques du yaourt. |
| Auteurs : | Fadela Hami, Auteur ; Hakima Bahi, Auteur ; Raho ,G Bachir, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2012 |
| Format : | 96p / 27cm |
| Note générale : | Des |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Yaourt,huiles essentielles,laurier,coriandre. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
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