| Titre : | Assurance qualité du lait pasteurisé partiellement écrémé dans l'entreprise salsabil |
| Auteurs : | Nassiba Zairi, Auteur ; Kheira Baghdad, Auteur ; A Debib, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2011 |
| Format : | 150p / 27cm |
| Note générale : | Master méthodes d'analyse et contrôle de l’assurance qualité |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | qualité, assurance qualité, management qualité, iso, lait pasteurisé |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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