Titre : | تصنيع الاغذية القسم الثاني |
Titre original: | Food processing |
Auteurs : | علي محمد حسين الشبياني, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | وزارة التعليم العالي والبحث العلمي, 1989 |
Format : | 408ص. / غلاف ملون / 24سنتم |
Langues: | Arabe |
Index. décimale : | 613.2 (Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments) |
Catégories : | |
Mots-clés: | تصنيع الاغذية |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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