| Titre : | Biotransformation des produits céréaliers |
| Auteurs : | B. Godon, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lavoisier, 1991 |
| Autre Editeur : | Paris 07 [France] : Institut national de la recherche agronomique |
| Collection : | sciences et techniques agrolimentaires |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-687-8 |
| Format : | 221p. / couv.en.coul. / 24cm. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 338.19 (Approvisionnements en produits agricoles et alimentaires) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | BIOTRANSFORMATION DES PRODUITS CEREALES |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 31703 | 18-01-97 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
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