| Titre : | تكنولوجيا اللحوم و مخلفاتها : الجودة -الحفظ -التداول |
| Auteurs : | يوسف محمد الشريك, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | الدار العربية للنشر و التوزيع, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-977-258-093-4 |
| Format : | 286ص. / غلاف ملون وصور بيانات / 24سنتم |
| Langues: | Arabe |
| Index. décimale : | 664.902 8 (Techniques de conservation de la viande) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | تكنولوجيا اللحوم |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 32498 | 18-01-102 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
| 52290 | 18-01-102 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
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