| Titre : | تكنولوجيا السكر و لحلوى |
| Auteurs : | ابراهيم محمد حسن, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | القاهرة [مصر] : دار الفجر, 2000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-977-19-8413-9 |
| Format : | 210ص. / غلاف ملون / 24سنتم |
| Langues: | Arabe |
| Index. décimale : | 664.1 (Sucres et produits dérivés) |
| Mots-clés: | التجفيف واستخلاص |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 66628 | 18-01-199 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
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