| Titre : | تقنية اللحوم نظري وعملي |
| Auteurs : | يوسف محمد الشريك, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | منشورات جامعة الفاتح, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-9959-816-62-7 |
| Format : | 367ص. / غلاف ملون / 24سنتم |
| Langues: | Arabe |
| Index. décimale : | 664.902 8 (Techniques de conservation de la viande) |
| Mots-clés: | التخزين و التجميد |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 107265 | 18-01-219 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
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