| Titre : | Mémento évaluation sensorille des fruits et légumes frais |
| Auteurs : | Centre technique interprofessionell des fruits et legumes, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : CTIFL, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87911-192-6 |
| Format : | 143p. / couv.en.coul. / 24cm. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.8 (Fruits et légumes) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | des résultats ; des séances |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 178377 | 18-01-273 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
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