| Titre : | Essai d'élaboration d'un jus à base de carotte, citron,yaourt et étude de son comportement |
| Auteurs : | Loubna Kermame, Auteur ; Zoubida Meliani, Auteur ; Nouria Maghraoui, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2004 |
| Format : | 135p / 27cm |
| Note générale : | ingénieur |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | yaourt, crotte, citron, jus. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
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