| Titre : | Contribution à l'étude de certaines méthodes d'élimination des protéines du jus de datte |
| Auteurs : | Djamila Larbi, Auteur ; Rachida Dlahed, Auteur ; Ahmed Hariri, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2006 |
| Format : | 103p / 27cm |
| Note générale : | Ingénieur |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | caractéristiques de la plante, écologie,compositions chimiques et biochimique des dattes, extraction du jus, conservation, |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Accueil
