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Sans équivalent, fruit d'une riche collaboration entre enseignants et acteurs des différentes filières aquacoles, Aquaculture est un ouvrage complet et entièrement à jour des différentes techniques aquacoles. Que l'on soit professionnel ou étudi[...]texte imprimé
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Jacques Arrignon, Auteur ; Louis Lepensec, Auteur | Paris [France] : Technique et documentation lavoisier | 2002L'éventail des termes employés en aquaculture emprunte nécessairement à la terminologie d'autres disciplines scientifiques et techniques : agriculture, biologie, écologie, santé animale, économie, nutrition... autant qu'au jargon Le propre à cha[...]texte imprimé
Ce volume traite, de façon succincte, de pratiquement tous les aspects de la pêche et de l'aquaculture, soit les aspects historiques, biologiques, technologiques et, à un moindre degré, des aspects environnementaux. Plusieurs aspects économiques[...]texte imprimé
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La pisciculture d'étang représente en France 60 000 hectares exploités régulièrement, soit la moitié de la superficie totale des étangs français. Cette production contribue à la préservation de ce type de milieu humide et de la diversité biologi[...]texte imprimé
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À force de surexploitation, la pêche décline, alors que les marchés sont de plus en plus demandeurs. L’aquaculture en profite pour s’installer solidement sur les étals. Mais sa croissance inquiète. N’est-elle pas en train de détruire des milieux[...]texte imprimé
La tortue aquatique, l'un des plus anciens animaux vivant sur notre globe, garde intact tous ses mystères et suscite bien des interrogations. Rien de plus passionnant que de suivre l'évolution historique de ces Chéloniens, depuis leur origine ju[...]texte imprimé
La tortue aquatique, l'un des plus anciens animaux vivant sur notre globe, garde intact tous ses mystères et suscite bien des interrogations. Rien de plus passionnant que de suivre l'évolution historique de ces Chéloniens, depuis leur origine ju[...]texte imprimé
La tortue aquatique, l'un des plus anciens animaux vivant sur notre globe, garde intact tous ses mystères et suscite bien des interrogations. Rien de plus passionnant que de suivre l'évolution historique de ces Chéloniens, depuis leur origine ju[...]texte imprimé
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