| Titre : | Recherche des bactéries à effet pro biotiques à partir des variétés de dattes algériennes |
| Auteurs : | Khadidja Bekkari, Auteur ; Mokhtaria Bendadeche, Auteur ; D Khetib, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2004 |
| Format : | 90p / 27cm |
| Note générale : | DES |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | dattes, bactéries probiotiques, bactéries lactique, ph |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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