| Titre : | Caractérisation des laits collectes au niveau de l'orolait d'oran |
| Auteurs : | Djaafar.Mohamed Kermezli, Auteur ; D Benmiloud, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 1995 |
| Format : | 51p / 27cm |
| Note générale : | Ingénier |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | flore microbiénne du lait, définition de la qualité du lait, analyses physico-chimique,qualité collectée, |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
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