| Titre : | Encyclopédie pratique des champignons |
| Auteurs : | Jean-Marie Polese, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Artémis, 2010 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84416-712-5 |
| Format : | 223p.c / couv.coul. / 28cm. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 580.3 (Encyclopédies botaniques) |
| Catégories : | |
| Résumé : |
Ce guide de reconnaissance présente plus de 310 espèces de champignons, classées selon leur biotope favori (souches, prés, feuillus, conifères...) et leurs caractéristiques (chapeau, lames, pied, chair). Toutes les espèces sont rapidement identifiables grâce aux illustrations et à une description succincte mais très claire, pour aller à l'essentiel. Pour les espèces comestibles, chaque fiche donne une idée de leur goût, avant d'aborder leur habitat et l'époque favorable pour leur cueillette. ° Plus de 600 photographies, des informations pratiques et des conseils de spécialistes. ° Une douzaine de cartes des principales forêts de France, recensant les espèces courantes. ° Plus d'une trentaine de recettes originales. |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| SNV0000169 | 10-03-23 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
| SNV0001309 | 10-03-23 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
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