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664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8Ouvrages de la bibliothèque en indexation 664.07 (25)
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Collectif, Auteur ; Muriel Jacquot, Directeur de publication ; Philippe Fagot, Directeur de publication ; Andrée Voilley, Directeur de publication | Paris : Éd. Tec & doc | Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 | 2011L'objet de cet ouvrage collectif est de faire le point des connaissances et expériences en matière de recherches et d'applications de la couleur dans l'univers des aliments. Première synthèse globale sur le sujet, La couleur des aliments, rass[...]
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Savons-nous vraiment : Ce que signifient les résultats d'analyse ? Ce qu'ils indiquent sur notre organisme ? Quels sont les examens utiles pour diagnostiquer une allergie, une infection, une anémie, un déséquilibre hormonal, un problème thyroïdi[...]
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جمال الدين عبد التواب, Auteur ; جودت سامي الشيخلي, Auteur | الرياض [السعودية] : عمادة شؤون المكتبات- جامعة الرياض | 1981texte imprimé
جمال الدين عبد التواب, Auteur ; جودت سامي الشيخلي, Auteur | الرياض [السعودية] : عمادة شؤون المكتبات- جامعة الرياض | 1981texte imprimé
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