| Titre : | effet de la biodiversité sur la teneur en composés phénoliques dans le mile et sur l'activité antioxydante: comparaison du mile produit par l'Algérie, le Marroc et l'Espagne |
| Auteurs : | B Meddah, Directeur de thèse ; Ghoutia Djelti, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2010 |
| Format : | 128 / 27cm |
| Note générale : | Magister: sciences technologies et santé |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Mile: pollen ; polyphénols ; activité antioxydante |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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