| Titre : | Caractérisation électrophorétique des variétés de blé importé et locales cultivés dans l’Ouest algérien,recherche des prolamines inductries de la maladie cœliaque |
| Auteurs : | Laounia Chachoua, Auteur ; Khadidja khalifia Bahloul, Auteur ; A Remil, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2014 |
| Format : | 76p / 27cm |
| Note générale : | Ingénieur |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Maladie cœliaque,gluten,gliadine,gluténine,électrophorése |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
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