| Titre : | Etude de l'activité antimicrobienne des extraits aqueux et organiques d'eruca vesicaria |
| Auteurs : | Hanane Chenoufi, Auteur ; Imene Habib, Auteur ; N Benouaz, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2014 |
| Format : | 68p / 27cm |
| Note générale : | Master biotechnoloqie microbienne et sécurité sanitaire |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Eruca vesicaria,partie aérienne,infusion,activité antimicrobienne,cmi. |
| Résumé : |
La résistance aux antibiotiques constitue un problème mondial.Cette dernière entraîne de nouvelles infections et rend le traitement plus difficile.De plus,les antibiotiques engendreraient des perturbations de l'équilibre de la flore intestinale (micro biote).Cela entraîne d'autres pathologies et rend notre organisme plus vénérable (diarrhée ou une infection aux levures). Ce travail rentre dans le cadre de l'étude de l'effet antimicrobien de l'extrait aqueux et ses fractions (aqueuse et ac étatique )ainsi que l'extrait éthanolique de la partie aérienne d'Eruca vesicaria in vitro. Les essais ont été réalisés sur la souche bactérienne référencée bénéfique lactobacillus bulgaricus (LB 40) et sur des bactérie référencée pathogène sataphylococcus aureus (ATCC 25-09-23)Pseudomonas aérugénosa (ATCC 27-8-53), Echirichia coli (ATCC 25-09-22)et d'autre souche isolé proteus mirabilis, sataphylococcus aureus, echirichia colis, candida albicans, salmonella . Les résultats montrent une culture de lactobacillus bulgaricus qui prolifère autour des disques; les extraits montrent aussi une CMI entre 250mg/ml à500mg/ml de l'extrait aqueux et celle de l'extrait éthanolique est de 500mg/ml.Les fractions de l'extrait aqueux ont montré un bon pouvoir antimicrobien exprimé par des zones d'inhibition varant entre 10 mm et 20 mm. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
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