| Titre : | Protéines végétales |
| Auteurs : | B. Godon, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lavoisier, 1992 |
| Collection : | sciences et techniques agrolimentaires, num. 0243-5624 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-239-9 |
| Format : | 666ص. / غلاف .ملون / 24سم |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 572.6 (Protéines) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | aliment ; produits |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| b/31702 | 18-01-93 | Livre | Bibliothèque SNV | Magasin Sc. de la terre | Libre accès Disponible |
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