| Titre : | Etude comparative des propriétés physicochimique et antimicrobiennes de miels du nord algérien |
| Auteurs : | Abd el hamid Ben abd rahman, Auteur ; Achoura Khadir, Auteur ; S Nair, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2009 |
| Format : | 71p / 27cm |
| Note générale : | Ingénieur |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Analyse physico-chimique:qualitéalimentaire:miel algérien:activité antimicrobienne. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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